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Mareike Bullinger

• Die vorliegende Arbeit beschäftigt sich mit der Entwicklung eines neuen Arbeits- und Aufgabenfeldes für ein Familienmitglied eines landwirtschaftlichen Betriebs. Es soll die Wirtschaftlichkeit einesDie vorliegende Arbeit beschäftigt sich mit der Entwicklung eines neuen Arbeits- und Aufgabenfeldes für ein Familienmitglied eines landwirtschaftlichen Betriebs. Es soll die Wirtschaftlichkeit eines mobilen Legehennenstalls mit angegliederter Direktvermarktung analysiert werden. Direktvermarktung zählt zu einer der vielen Möglichkeiten in der Landwirtschaft einen Betrieb zu diversifizieren. Diversifikation gibt landwirtschaftlichen Familienbetrieben die Möglichkeit, durch Aufnahme neuer Verfahren in der landwirtschaftlichen Produktion, Erwerbskombi-nation oder durch die Nutzung der Produktionsfaktoren außerhalb der Landwirt-schaft, das Einkommen zu stabilisieren. In der vorliegenden Arbeit werden Investitionskosten der beiden Bereiche Mo-bilstall für Legehennen und Hofladen erfasst, über die zu erwartenden Markt-leistungen Deckungsbeiträge berechnet und schließlich die Vollkosten kalkuliert. Abschließend wird die Wirtschaftlichkeit der Gesamtinvestition mittels verschiedener Methoden der Investitionsrechnung analysiert und ausgewertet. Vergleichswerte zur Legehennenhaltung der Landesanstalt für Entwicklung der Landwirtschaft und der ländlichen Räume (LEL) in Schwäbisch Gmünd zeigen Abweichungen zu den in dieser Arbeit berechneten Werten. Die LEL kalkuliert 50 €/Legehenne Vollkosten während die Vollkosten in dieser Betrachtung bei rund 70 €/Legehenne liegen. Der landwirtschaftliche Untersuchungsbetrieb strebt zusätzlich zu den Eiern, die Vermarktung von frischem Gemüse aus der Region und Putenfleisch an. Es kann insgesamt eine Marktleistung von über 160.000 €/Jahr erzielt werden. Dieser Marktleistung werden sämtliche Kosten des Mobilstallvorhabens, des Einkaufs von Gemüse und des Putenfleisches sowie des Hofladens gegenübergestellt und daraus ein Unternehmergewinn in Höhe von 20.500 €/Jahr erzielt. Durch die Gesamtinvestition kann ein hoher positiver Kapitalwert erwirtschaftet werden und der interne Zinsfuß liegt weit über dem angesetzten Zinssatz. Das Investitionsvorhaben bietet folglich für die Familienangehörigen eine Möglichkeit, ein ausreichendes Einkommen zu erwirtschaften. Außerdem kann der Betrieb durch dieses Vorhaben in die Diversifikation einsteigen und die Abhän-gigkeit von Weltmarktpreisen, zumindest in diesem Bereich, umgehen.…