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Michael Habermann

• Diese Diplomarbeit befasst sich mit der Problematik der immer zunehmenden Nutzungsaufgabe von terrassierten Weinbergsteillagen. In einem ersten Schritt werden die Besonderheiten und die ProblemeDiese Diplomarbeit befasst sich mit der Problematik der immer zunehmenden Nutzungsaufgabe von terrassierten Weinbergsteillagen. In einem ersten Schritt werden die Besonderheiten und die Probleme dieser Lagen untersucht und dargestellt. In einem zweiten Schritt werden Ansätze erörtert, die geeignet sind, dem Trend der Nutzungsaufgabe entgegenzuwirken. Anhand einer Weinbergbrache der Stadt Ludwigsburg werden vier Sonderkulturen, nämlich die Weinbergtomate, der Eschlauch, der Holunder und der Weinbergpfirsich, auf ihre mögliche Eignung als Ersatzkulturen für den Weinbau analysiert. Als Ergebnis ist festzuhalten, dass der Holunder und der Weinbergpfirsich eine realistische Alternative darstellen und weiter untersucht werden sollten. Weiterhin wurde festgestellt, dass für den Erhalt der Steillagen die Wissensvermittlung besonders wichtig ist.…