Untersuchung der Qualität von frisch gepresstem Orangensaft in Abhängigkeit vom Herstellungsverfahren
- Keine vorhanden
| Author: | Sabine Steimle |
|---|---|
| URN: | urn:nbn:de:bsz:950-opus-5393 |
| Document Type: | Master's Thesis |
| Language: | German |
| Date of Publication (online): | 2006/06/21 |
| Publishing Institution: | Hochschule Nürtingen-Geislingen |
| Release Date: | 2006/06/21 |
| GND Keyword: | Lebensmittelqualität; Orangensaftherstellung |
| Institutes: | Fakultät Agrarwirtschaft, Volkswirtschaft und Management / Agrarwirtschaft (AW), Diplom/Bachelor |
| DDC-Class: | 600 Technik, Medizin, angewandte Wissenschaften / 630 Landwirtschaft, Veterinärmedizin |