Open Access

Julia Kunz

• Weidenutzung ist die älteste Form der Grünlandbewirtschaftung. Beiregelmäßiger Nutzung von Kulturgrünland durch Beweidung im Rahmen eineslandwirtschaftlichen Betriebes wird die ZusammensetzungWeidenutzung ist die älteste Form der Grünlandbewirtschaftung. Beiregelmäßiger Nutzung von Kulturgrünland durch Beweidung im Rahmen eineslandwirtschaftlichen Betriebes wird die Zusammensetzung desPflanzenbestandes deutlich verändert. Die Pflanzengesellschaft insgesamt istabhängig von den Standortbedingungen, wie Bodenart, Wasserverhältnissenund Nährstoffversorgung, besonders aber von der Nutzungsintensität. Von den1000 Pflanzenarten des Grünlandes ist der größte Teil weniger häufig undweniger verbreitet (Klapp, 1965). Ob eine Pflanze von den Weidetierenakzeptiert wird oder nicht, hängt von ihrer Schmackhaftigkeit ab. Aufregelmäßig beweideten Grünlandflächen haben sich im Laufe der Zeit die Artendurchgesetzt, die den häufigen Verlust ihres Assimilationsapparates ohnedauerhafte Schädigung ertragen können und die in der Lage sind sich schnellzu regenerieren.Die Artenzusammensetzung ist auch von Weideführung und Weidesystemabhängig, wobei sich ungeregelte und geregelte Nutzungsformenunterscheiden lassen. Je nach Kontrolle der Futterzuteilung und derWeidepflege bilden sich charakteristische Pflanzenbestände heraus. Einenentscheidenden Einfluss auf die Pflanzenbestände hat die weidende Tierart undbesonders deren charakteristisches Fressverhalten und deren individuelleTrittwirkungen. Die Auswirkungen von Beweidung auf den Pflanzenbestandlassen sich aber durch geeignete Pflegemaßnahmen, einschließlich einerangepassten Düngung, kontrollieren.Insgesamt ist Beweidung eine beiderseitige Beeinflussung von Narbe undWeidetier, abhängig einerseits von Tierart, Rasse und Alter, andererseits vonWeideform und Management. Voisin (1958) schreibt hierzu: „Wenn wir an dieKuh denken werden, werden wir niemals die Forderungen des Grasesvergessen“ und „Wenn wir die Weidenarbe untersuchen, werden wir dabeiimmer die Forderungen der Kuh im Auge behalten“.…